Receita de Sopa de Nabiças com Feijão Branco

Ingredientes:

1 molho de nabiças bem fresquinho, arranjado e lavado, separando as folhas novas das velhas...
2 cenouras
1 nabo
1 courgette
2 batatas
0,500gr de abóbora
Feijão branco cozido
Sal q.b.
Azeite q.b.
1 Knorr

Modo de Preparo:

Então começamos por colocar uma panela ao lume com água...
Adiciona-se então os legumes lavados e cortados em pedaços pequenos ( cenouras, nabo, courgette, batatas abóbora), o sal, o knorr e o azeite, deixa-se ferver, até estar tudo cozido...
Baixa-se o lume, adiciona-se 2 colheres de sopa de feijão cozido, 1 copo de água fria e rela-se tudo com a varinha mágica...
Rectificam-se os temperos...
Adiciona-se o resto do feijão cozido, as nabiças já lavadas e arranjadas, mexe-se e deixa-se cozinhar por mais 10 min e apaga-se...
Serve-se bem quentinha.