Creme
2 xícaras de leite
2 colheres (sopa) maizena
1 1/2 xícara de açucar
1 gema
1 colher de manteiga
essência de baunilha
Misture e leve ao fogo até engrosar.
Massa
16 colheres rasas (sopa) farinha de trigo
6 colheres (sopa) açucar
1 colher (sopa) fermento
125 gramas de manteiga
1 ovo
Misture tudo e coloque a massa numa forma redonda esticando com as mãos.
Despeje dentro o creme, uma boa camada de côco ralado, depois uma lata de leite condensado e mais côco ralado.
Leve ao forno até dourar o côco.
Aguardem novidades no blog em breve: novo design, leite caramelado para os dias frios e rosquinha de pinga.
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